重庆红油钵钵鸡技术【视频教程】 第1张

重庆红油钵钵鸡技术【视频教程】 第2张

重庆红油钵钵鸡技术【视频教程】 第3张

重庆红油钵钵鸡技术【视频教程】 第4张

资料描述

01、钵钵鸡所需原材料认识及介绍

02、钵钵鸡红油的制作

03、钵钵鸡高汤的处理及制作

04、钵钵鸡红油与汤料的配比及调味

05、钵钵鸡菜品的选择及处理

06、钵钵鸡商用可售卖的形式及打包方式介绍

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