香辣卤水小龙虾技术【视频教程】小吃技术联盟 第1张

产品特点：

用川式卤菜工艺，结合湖北烹煮特点

自创卤煮技法，味香浓郁，唇齿留香


资料描述

01、骨汤制作

02、龙虾出锅油制作

03、卤料包制作

04、卤水制作

05、卤汤补味

06、卤汤保存方法

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