火锅砂锅

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毛肚火锅制作教学视频

毛肚火锅是重庆市的汉族传统名菜，属于川菜或渝菜系，主要食材是毛肚、牛...

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正宗西安烤面筋技术配方视频教程小吃技术联盟配方资料

面筋原料（蛋白质含量高达80%以上）采用优质小麦蛋白粉，经过拌、...

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手撕脆皮烤鸭技术配方视频教程小吃技术联盟配方资料

【资料描述】: 1.鸭子的选购 2.鸭子的解冻 3.生货的处理 4.熬制药汤 ...

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香辣干锅肥肠制作教学视频

干锅肥肠是一道汉族名菜，在湖南、湖北、江西、四川、重庆一带较流行。肥...

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微课堂重庆老火锅培训资料小吃技术联盟配方资料

【资料描述】: 1.火锅的起源 2.火锅制作的四大关键 3.重庆老火锅制作的关...

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烤羊肉串教学视频

烤羊肉串教学视频包括烧烤酱料撒料配方教学视频

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李师傅烧烤技术配方视频教程小吃技术联盟配方资料

【资料描述】: 一.撒料、烧烤油、烧烤酱的制作 1.秘制撒料的详细配比和制作 ...

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杨师傅烤猪蹄秘制教程

【资料描述】: 此烤猪蹄是杨师傅的实体店技术配方，亲自整理传授的。本教材内容...

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食客佳烧烤茄子教学视频

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湖北脆香烧烤制作配方7DVD视频教程

【资料描述】: 第二代湖北脆香烧烤秘制配方小吃技术文字资料+7个视频共约70分...

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深圳阿松无国界烧烤城烧烤技术

深圳阿松无国界烧烤城烧烤技术包含视频一部（589M）原版影印文字资料一份

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47道秘制烧烤文字资料

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