特色小吃

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福建洪濑鸡爪秘方卤制教程老汤制作小吃技术联盟配方资料

【资料描述】: 1.解冻过程 2.卤汤的制作 3.分类卤汤调制 4.卤制过程 ...

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吴山贡鹅技术【视频教程】

吴山贡鹅安徽传统名菜有1000多年历史色泽清爽、香气浓郁咸中带鲜，骨中带...

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凉虾凉糕冰粉技术配方教程网红手工花式冰粉小吃制作视频教程商用

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麻辣爆肚的做法与配料，正宗商用技术视频教程资料

麻辣爆肚是起源于开封的特色小吃，和传统爆肚略微不同，麻辣爆肚吸收了传统爆肚优点改...

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台湾饭团技术【视频教程】

资料描述 1、八款主打产品：咸蛋酱饭团，章鱼饭团，鸡肉丝饭团，蜜汁无骨鸡翅饭团，...

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实体店卤鸡技术【视频教程】

资料描述 01、鸡的选择和处理 02、清理和造型 03、炒糖色 04、香料配比 ...

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哈尔滨杨国福大碗麻辣烫秘方及制作流程麻辣烫的做法

煮好高汤，首先进行调味，比如加入盐、鸡精等调味料。然后加入做好的底料...

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麻辣香锅技术配方视频教程小吃技术联盟配方资料

【资料描述】: 1.核心干香酱的制作 2.秘制香锅油的制作 3.秘制香锅酱的制...

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豆腐制品生产技术

豆腐营养丰富，容易消化，食用方便，是我国人民喜爱的副食品之一。

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铁板鱿鱼的做法和制作教程，正宗技术培训教程配方教学视频

铁板鱿鱼是一道街边小吃，是用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上特制酱...

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阿Q桶饭技术配方资料小吃技术联盟配方资料

【资料描述】: 1.阿Q卤肉饭 2.阿Q涮涮牛 3.韩式泡菜辣白菜 4.黑胡椒...

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砂锅麻辣米线云南过桥米线技术配方视频教程小吃技术联盟配方资料

【资料描述】: 1.云南过桥米线 2.砂锅麻辣米线

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