炸串是一种常见的街边小吃,种类也分很多种,主要是通过配合各种酱料配合,味道也会不一样。下面为大家分享炸串的炸制教程配方和蘸料,视频通俗易懂,简单易学,欢迎下载观看。

炸串的做法和酱料,正宗技术培训教程配方教学视频 炸串 第1张

本套炸串的做法和配方经过多次改良,是结合现代人的饮食习惯,让其味道在现代市场更富裕生命力、竞争力,使其店铺能够在激烈的竞争环境下得以生存。

本套教学教程均为视频讲解,正宗技术培训课程,可商用,可创业,视频清晰,师傅一步一步教大家制作,很容易学会,视频尾部有配方,视频保存在网盘,手机和电脑都可以在线观看。

视频课程简介:

第一集,秘制香料粉

1、精确配比秘方

2、视频讲解

第二集,撒料制作

1、各种配料精确克数

2、视频讲解

第三集,酱料

1、招牌干香酱

2、五香甜酱

3、香辣酱

4、爽口番茄酱

第四集,常见的自制串种类

1、常见豆制品串

2、常见的素串

第五集,炸串

1、油温

2、油的介绍

第五集,成品

1、成品拍摄

炸串的做法和酱料,正宗技术培训教程配方教学视频 炸串 第2张

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