八碗香果面技术配方 特色面食技术秘方文字资料视频制作技术教程

【资料描述】:

本套技术包含以下内容（完整加盟技术培训资料，原加盟培训费5000元。文件大小共874M）

1.八碗香锅面文字资料（word制版标准精美文档）

2.八碗香锅面的理论讲座（DAT格式视频，原版，完整播放时间38分18秒）

3.八碗香锅面的制作（DAT格式视频，原版，完整播放时间45分32秒）

       八碗香果面，是兴鑫美食坊创始人根据川渝地区小面最有名的几大风味为基础，研究提升出麻辣，香辣，酱香，椒香，葱油，鼓香，卤香，清香等八种风味，每种口味又可以做出最有特色的八种甚至几十个面食品种，所以又称为64碗。其中，一碗麻辣牛肉面、二碗酱香肥肠面、三碗龙虾香辣面、四碗葱油肉末面、五碗鼓香炸酱面、六碗椒香排骨面、七碗山胡椒凉面、八碗卤香肉片面最具代表性。

       八碗香果面吸收了川渝地区特色小面的精髓，形成八种经典风味，故称“八碗香果面”。