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开封青酱肉全国名品卤腊香薰制作大全

青酱肉是采用酱腌制的肉制品，也是古都开封的历史名产。清末明初，由豫东...

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乡巴佬卤蛋技术【视频教程】

资料描述 01、高汤制作 02、鸡蛋上色 03、卤汤制作 04、鸡蛋卤制

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台湾甘梅炸薯条地瓜条配方资料

重点在文字配方比例说明上，视频仅供大家辅助参考台湾甘梅炸地...

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微课堂夫妻肺片制作工艺学习小吃技术联盟配方资料

【资料描述】: 1.夫妻肺片卤水制作 2.原材料标准卤制时间 3.复合酱油的制...

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朝鲜拌菜技术【视频教程】

资料描述 01、调制鲜族拌菜酱 02、食材的提前处理 03、辣椒油制作 04、朝...

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成都冒菜技术配方

一．冒菜介绍：冒菜的最初起源于四川卤菜，四川的卤菜、凉拌菜味满天...

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淮南牛肉汤技术视频教程小吃技术联盟配方资料

【资料描述】: 1.料包的调配 2.牛肉的煮制 3.汤汁的控色 4.牛肉粉丝汤...

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正宗钵钵鸡冷锅串串技术配方视频教程小吃技术联盟配方资料

【资料描述】: 1.红油制作 2.高汤制作 3.卤水调制 4.腌制肉类 5.煮...

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周氏脆皮五花肉技术配方小吃技术联盟配方资料

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炸鸡排鸡腿技术配方

最新独家KFC肯德基炸鸡排、鸡翅、鸡腿、鸡块、鸡米花、鸡柳、...

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麻辣香锅技术配方视频教程小吃技术联盟配方资料

【资料描述】: 1.核心干香酱的制作 2.秘制香锅油的制作 3.秘制香锅酱的制...

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贵阳花溪牛肉粉技术配方视频教学资料小吃技术联盟配方资料

资料描述 1.牛肉粉装碗视频展示 2.牛肉、牛骨的处理方法 3.高汤熬制 4.泡...

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