特色小吃

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椒麻风味鸡爪怎么做？正宗商用视频教程

椒麻鸡爪是一道由鸡爪、酱油、香油、盐等做成的美食，欢迎下载观看

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香辛料，专业餐饮应用百科【电子书籍】

22篇香辛料专业理论知识框架结构 80味香辛料首次从餐饮视角全面解析 80味香辛...

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地锅菜铁锅炖体系培训资料小吃技术联盟配方资料

【资料描述】: 1.地锅酱的标准化制作流程。 2.地锅菜秘制料油的数字化配方和...

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正宗淮南牛肉汤技术配方视频教程小吃技术联盟配方资料

资料描述一、熬骨汤 1.材料准备与处理 2.熬制流程 3.骨汤保存 4.调味 ...

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油炸串串夹馍技术配方视频教程

火爆的街头摊小吃，小本创业的最佳选择。【资料描述】: 1、如何穿串； 2、秘制...

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老卤酱鸡技术配方视频教程小吃技术联盟配方资料

【资料描述】: 1.生品处理及原材料准备 2.泡卤的制作 3.鸡的浸泡 4.焯...

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吴山贡鹅技术【视频教程】

吴山贡鹅安徽传统名菜有1000多年历史色泽清爽、香气浓郁咸中带鲜，骨中带...

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得莫利炖鱼做法视频，正宗技术配方

分享一道东北名菜-得莫利炖鱼，暖胃一锅鲜到底

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微课堂夫妻肺片制作工艺学习小吃技术联盟配方资料

【资料描述】: 1.夫妻肺片卤水制作 2.原材料标准卤制时间 3.复合酱油的制...

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手撕鸭技术配方视频教程小吃技术联盟配方资料

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各种小吃技术培训做法大全

分享18种小吃和配料配方，配方教程均为视频讲解，正宗技术培训课程，视频清晰，师傅...

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早餐粥铺粥类技术视频教程小吃技术联盟配方资料

八宝粥黑米粥皮蛋瘦肉粥蔬菜粥小米粥竹笋鸡粥【资料描述】: 1.八宝...

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